"אתה רק נותן לאנשים קצת והם פורחים , כי בהרבה מקרים……הבעיות הן רק עניין של הזנחה "      (ערן..)

עוד בהיסטוריה של מצריים העתיקה  נמצאו כתבים של אנשי רפואה שרשמו את הטיול בגן כחלק מהטיפול לבני המלוכה שסבלו מהפרעות.

עידוד העיסוק בפעולות הקשורות בצמחים כאמצעי לריפוי הנפש , החל כבר לפני כ - 200 שנה . בשלהי המאה ה 18 התגלה באירופה , שחולים עניים אשר  שהו בבתי  החולים למחלות כרוניות ומחלות נפש והועסקו בגינות הירק של המוסדות כתמורה לתשלום חובם , החלימו  מהר יותר מחולים שלא הועסקו בגינון.

דרך ריפוי זו אומצה ע"י בתי חולים בארצות הברית , אך עד אמצע ה-120 היה השימוש בה  בלתי מאורגן ובלתי ממוסד.

ב1917 החלו לראשונה להשתמש בתחום הגינון ככלי טיפולי בשיקום פיזי , הטיפול ניתן ע"י סקטור של מרפאים בעיסוק  בניו יורק.  בתקופת מלחמת העולם הראשונה היה שימוש נרחב בגינון ככלי טיפולי וב 1951 החלה ההכשרה המקצועית הראשונה במוסד גריאטרי בתחום זה על ידי   Alice  Burlingame .

ב 1959 החלה ההכשרה בתחום באוניברסיטה בניו – יורק  והספר הראשון נכתב ב 1960 ע"י דונאלד  ווטסון ,  "תראפיה באמצעות גינון" בארץ נעשה ניסיון ראשון בשנות השישים ע"י שילוב אוכלוסייה של צעירים עם פיגור בעבודה חקלאית במושבים.

ישנם פרויקטים רבים העוסקים בתחום ובדרכים שונות.